蒜是多年生宿根草本植物，叶狭长而扁平，淡绿色，表面有蜡粉；地下鳞茎由灰白色的膜质外皮包裹，内有小鳞茎，叫蒜瓣，由茎盘上每个叶腋中的腋芽膨大而成。
脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用，这样可以让蒜头的辛辣味变淡很多，在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天，腌好以后的糖蒜能口感脆嫩，味道略甘。
洋葱属于果蔬系列的一种，是老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，也是一种营养物质十分丰富的食材，不仅富含维生素C、叶酸、钾、锌、硒，及纤维质等营养素。
山东十方食品有限公司坐落于美丽的中国.山东省金乡县，是一家拥有自主进出口权的现代化综合农产品加工出口企业，主要经营出口：大蒜、黑蒜、蒜片、水果、洋葱、生姜、辣椒等各类产品，主要进口山竹、蛇皮果等东南亚水果。公司自成立以来，秉持“产品质量如生命，客户利益至上”的经营思想，凭借良好的信誉及开拓精神，业务发展至非洲、东南亚等多个国家，赢得国内外客户的广泛认可。
1、生吃：脱水蒜片一定要生吃，加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分，而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃，这时大蒜与空气中的氧...
1、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干...
大蒜种类较多，按蒜瓣大小分有：大瓣蒜，通常每头4～7个瓣，瓣均匀而肥大；小瓣蒜，每头10～30个，蒜瓣细长，适宜栽蒜苗，称其为青蒜。...
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